Forse non tutti lo sanno ma, c’è una buona varietà di funghi che durante i mesi invernali non vanno in letargo ma possono vegetare pure tra i rigori tipici dell’inverno.

Alcuni addirittura resistono al gelo ed alla neve, altri non vegetano se non fa abbastanza freddo e se il suolo non è sufficientemente umido e gelato, o coperto di neve.

Scopriamo quali sono i funghi che non temono gelo e neve, appunto i funghi invernali

Cortinarius violaceus
Cortinarius violaceus

Cortinarius violaceus

Cortinarius violaceus è un fungo commestibile con riserve, facilmente riconoscibile per via del suo colore viola. Ha però molti sosia anche pericolosi. Scoprilo in questo specifico articolo

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Cortinarius orellanus
Cortinarius orellanus

Cortinarius orellanus

Cortinarius orellanus è un fungo tossico-mortale assai pericoloso. Scopri come riconoscerlo facilmente attraverso le descrizioni di questo dettagliato articolo

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Auricularia auricula-judae
Auricularia auricula-judae, Orecchio di Giuda

Auricularia auricula-judae

Auricularia auricula-judae, in Italia è noto come Orecchio di Giuda, è un fungo lignicolo che predilige vegetare su legno morto di Sambuco. Scoprilo in questa scheda

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Boletus edulis Porcino chiaro autunnale
Boletus edulis Porcino chiaro autunnale

Boletus edulis – Il Porcino chiaro autunnale

Tra tutti i Boleti, il Porcino chiaro autunnale, Boletus edulis, se proprio non è il più buono in assoluto, è sicuramente il più bello e ricercato, per la sua generosità di crescita, ma anche per le sue graziose forme. Scoprilo in questo post e scopri alcune curiosità che ancora non conosci

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Leccinum scabrum Porcinello grigio
Leccinum scabrum Porcinello grigio

Leccinum scabrum, il Porcinello Grigio

Il Porcinello Grigio (Leccinum scabrum) è uno dei funghi, simili al Porcino, più comuni tra le fresche radure in cui sono presenti le Betulle. Ama i luoghi aperti e ben soleggiati, molto noto e apprezzato al Nord, spesso sconosciuto tra centro e sud Italia. Scopriamolo in questo articolo

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Funghi sotto la neve

Forse non tutti sanno che, la maggior parte dei funghi detesta vegetare tra freddo, gelo e neve ma, quando questi vengono sorpresi da una nevicata, se il gelo non è troppo intenso, possono continuare a rimanere in attesa di giorni migliori e più caldi, in cui poter completare il proprio ciclo vitale. In questo post una piacevole gallery di funghi fotografati sotto la neve

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Hygrophoropsis aurantiaca falso Finferlo
Hygrophoropsis aurantiaca falso Finferlo

Hygrophoropsis aurantiaca, attenti al Falso Finferlo

Si dice che i Finferli/Gallinacci/Cantarelli siano tra i funghi che i cercatori raccolgono più volentieri perché difficilmente confondibili con specie tossiche ma, questo non del tutto vero perché, un sosia potenzialmente tossico ce l'hanno pure loro: si chiama Hygrophoropsis aurantiaca, quasi identico al comune Galletto

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Macrolepiota procera
Macrolepiota procera

Macrolepiota procera la vera Mazza di Tamburo

Macrolepiota Procera o Mazza di Tamburo è uno dei funghi più comuni e popolari in Italia ma, attenzione perché, non tutti i funghi che hanno la loro tipica forma di mazza o ombrello sono Macrolepiota procera. Alcuni sosia sono tossici o anche velenosi e, frequentemente all'origine di intossicazioni o avvelenamenti. Scopriamo le vere Mazze di Tamburo ed i loro sosia

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Suillus grevillei
Suillus grevillei

Suillus grevillei o Laricino – Funghi Commestibili

Il Suillus Grevillei o Boleto Laricino vive a stretto contatto con il Larice con cui è simbionte. Scopriamolo in questo articolo in cui ti illustro il suo habitat, alcune curiosità, ed i luoghi in cui sono più diffusi i boschi di Larice in cui andare a cercarlo

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Leccinellum lepidum
Leccinellum lepidum

Leccinellum lepidum il Leccino invernale

Un buon commestibile che può consolare i cercatori di funghi in crisi d'astinenza da funghi Porcini durante la stagione fredda. Abbonda nei boschi mediterranei dopo le piogge, dall'autunno a fine inverno. Descrizione e curiosità

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