Nella categoria “I Funghi dell’Olmo” ci puoi trovare articoli e schede dedicate a quelle specie fungine che sono in grado di vegetare in stretto contatto con gli Olmi, sia in forma esclusiva (pochi) che in forma non elettiva. Vi sono alcune specifiche specie fungine, sebbene poche, che sono in grado di vegetare esclusivamente in simbiosi con l’Olmo

Aleuria aurantia
Aleuria aurantia

Aleuria aurantia – il fungo arancia

Aleuria aurantia è un ascomicete dalla caratteristica forma a coppetta di colore arancio. Facile da identificare per colore e "buccia d'arancia". Scoprila su FM

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Disciotis venosa – La spia delle Morchelle

Disciotis venosa è un fungo primaverile noto per essere una spia delle Morchelle. Ha forma di coppetta venosa marrone. Commestibile dopo lunga cottura. Scoprila in questo articolo

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Flammulina velutipes fungo dell'Olmo
Flammulina velutipes - Ph: @szkrabina

Flammulina velutipes – Fungo dell’Olmo

Flammulina velutipes è un fungo lignicolo saprofita-parassita che forma grandi cespi, principalmente su legno di Olmo, in grado di vegetare in pieno inverno, grazie a sostanze antigelo che lo proteggono dai rigori dell'inverno

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Morchella elata
Morchella elata, foto di Giorgio Gozzi

Morchella elata o Spugnola slanciata

Morchella elata o Spugnola slanciata - Tra le varietà di Spugnole più comuni in Italia ci sono anche le Spugnole a forma conica, il cui nome ufficiale è diventato → Morchella elata. Scopriamola insieme

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Fungo Orecchione o Fungo Ostrica-Gelone – Pleurotus ostreatus
Pleurotus Ostreatus-Funghi Invernali-Gelone-Max Vivaldi

Pleurotus ostreatus – fungo-gelone – Ottimo commestibile

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Funghi Pioppini o Piopparelli
Funghi Pioppini o Piopparelli - Calocybe cylindracea/Cyclocybe aegerita- foto: Pietro Curti

Cyclocybe cylindracea o Agrocybe aegerita – Pioppino

Il fungo Pioppino, Piopparello o fungo di Pioppo è uno dei funghi più amati dagli italiani. Quello dei boschi è più saporito rispetto a quelli coltivati. Ottimo Commestibile. Scoprilo in questa guida

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Prugnolo Calocybe gambosa
Prugnolo Calocybe gambosa - PH: A. Giovinazzo

Calocybe gambosa – Fungo Prugnolo – Funghi Commestibili

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Verpe, Verpa conica Verpa bohemica
Verpe - Verpa conica a sinistra e Verpa bohemica a destra. Foto: Gianluigi Boerio

Verpa bohemica – Verpe e Mitrophora

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