In questa categoria ci puoi trovare gli articoli in cui si è parlato dei funghi in cucina

Marasmius oreades
Marasmius oreades

Marasmius oreades

Marasmius oreades o gambesecche è un fungo commestibile ricercato, che prospera dopo abbondanti piogge. Cresce in gruppi, disposti in file o nei caratteristici cerchi delle streghe. Scopri di più in questa scheda.

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Riso Morchelle Alliaria gambero rosso

Riso Morchelle Alliaria gambero rosso, uno sfizioso piatto, facile da realizzare in ogni momento dell'anno, grazie all'utilizzo delle Morchelle essiccate, seguendo la preziosa guida dello chef Davide Mandarino

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