Funghi Magazine - funghimagazine, tutto sui funghi. Dove, come, perchè e quando crescono o cercare i funghi

É un fungo micorrizico di lettiera che fruttifica preferibilmente tra i Pini, dall'aspetto massiccio, come suggerisce il suo nome. É il migliore e più ricercato tra tutti i tricoloma, riconoscibile per i riflessi gialli
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É un fungo micorrizico di lettiera che ama fruttificare in grandi gruppi, tanto da risultare quasi invasivo tra i Pini di rimboschimento. In Italia è noto col nome comune di Moretta
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É un fungo lignicolo saprofita-parassita che forma grandi cespi, principalmente su legno di Olmo, in grado di vegetare in pieno inverno, grazie a sostanze antigelo che lo proteggono dai rigori dell'inverno
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Uno sfizioso secondo piatto a base di lonza di maiale oppure carne di manzo o di pollo, con funghi Porcini freschi e secchi. Facili e velocissimi da preparare. Una ricetta anche per principianti ai fornelli
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Il Porcinello rosso è tra i Leccini più conosciuti e diffusi in Italia. Tre differenti specie sono dette Leccinum rufus, ovvero rossicci. Come distinguerli, habitat, curiosità e note
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Da molti considerato fungo spia dei Porcini, bello da vedersi ma pericoloso perché spesso cresce tra i funghi Porcini ingannando il raccoglitore. L'Amanita muscaria è il sosia tossico dell'Ovolo buono.
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Specie difficile da identificare per via delle varie forme ecologiche con cui si presenta, deve il suo nome alla sua maestosità. Da considerarsi specie non commestibile. Come riconoscerla, habitat, curiosità e note
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Ha un odore di rafano tutt'altro che appetibile ed è facilmente confondibile con amanite mortali, se ne sconsiglia perciò il consumo. Come riconoscerla, habitat curiosità e note
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Fungo velenoso-mortale responsabile del maggior numero di casi di avvelenamento mortale, l'Amanita falloide finisce spesso nei nostri cesti per negligenza e poca attenzione. Curiosità e note su di un fungo da temere
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Da tutti conosciuto come Ovolo buono, l'Amanita cæsarea è uno dei funghi commestibili più apprezzati in Italia, anche e soprattutto se consumato crudo in insalata. Assente nell'orizzonte montano, è vietato raccoglierlo allo stato di ovolo…
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