Funghi Autunnali

Una delle domande che i lettori mi pongono più frequentemente è: “fino a quando nascono i Porcini?” Cerchiamo quindi di rispondere al meglio a questa domanda, che suscita grande interesse tra gli italiani
Leggi di più...

Funghi di Ottobre. Dopo le prime buone nascite di Settembre, di norma, il mese di Ottobre è in assoluto il mese delle grandi nascite di funghi Porcini ed il miglior periodo vegetativo per decine di altri funghi commestibili
Leggi di più...

Finalmente arretra il caldo-secco Anticiclone Africano e, da Nord a Sud sull'Italia, si torna a raccogliere molti più funghi, mentre potrebbe partire la prima vera 'grande buttata' del 2021. Dov'è piovuto e dove stanno già nascendo o…
Leggi di più...

Stagione dei funghi Porcini fin'ora con molti alti e bassi. Il Nord Italia si avvia verso una drastica diminuzione delle nascite. Dopo le buone nascite del Centro, ora si avvia sulla strada delle grandi buttate anche il Sud. Vediamo dove…
Leggi di più...

Funghi di Settembre. Dopo le vampate di calore ed i picchi di siccità estiva, con il mese di Settembre il clima torna a farsi più fresco-umido e le nascite di funghi aumentano in maniera esponenziale, allora vediamo quali sono i funghi più…
Leggi di più...

É uno strano fungo ottimamente commestibile, a forma di lingua di bue o ventaglio, dai colori rossicci con carne molle succosa che, se tagliata scurisce e ricorda la carne del fegato di vitello. É molto ricco di Vitamina C
Leggi di più...

Avanza il freddo e la stagione invernale è sempre più prossima, ma i nostri boschi sono ancora in piena attività vegetativa. Finché sugli alberi ci saranno foglie verdi, i funghi simbionti, tra cui i funghi Porcini, continueranno a…
Leggi di più...

Clima piuttosto insolito per gli standard medi di Ottobre degli ultimi anni... Frequenti irruzioni fredde, molte piogge e temporali, clima insistentemente ventoso. Quali e quanti danni sta provocando questo 'pazzo' clima alle nascite di…
Leggi di più...

All'indomani delle piogge alluvionali che hanno devastato molte aree del Piemonte, Liguria e zone limitrofe, con ottime piogge giunte anche nel resto d'Italia, sono varie decine, i messaggi che riceviamo ogni giorno per chiederci un nostro…
Leggi di più...

Un ottimo commestibile che però non va mai consumato da adulto, è detto Fungo dell'Inchiostro perché tende a liquefarsi con sgocciolamenti di liquido nero. É un fungo prezioso per la nostra salute, scopri tutte le sue proprietà
Leggi di più...