Hydnum

Dizionario Micologico Glossario dei termini micologici Parte 8 Lettera H - In questa pagina trovi riuniti tutti i principali termini micologici (glossario) che iniziano con la lettera dell'alfabeto H
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Hydnum repandum o Steccherino è un buon commestibile, facilmente riconoscibile perché possiede aculei al posto delle lamelle, questi vanno tolti perché dall'intenso sapore amarognolo, meglio farlo direttamente sulla fungaia per facilitare…
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Hydnum rufescens è un buon commestibile che richiede però una lunga cottura per poter eliminare i sentori amari che potrebbero dare leggeri disturbi intestinali. Simile allo Steccherino dorato ma dai colori più aranciati-rossicci
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