Morchella semilibera ex Mitrophora semilibera

Morchella semilibera, nota anche come Mitrophora semilibera, è un fungo saprofita primaverile, tipico degli ambienti igrofili, golenali, sabbiosi e prativi, non dissimili da quelli delle comuni Morchelle/Spugnole. Scoprila in questo dettagliato articolo

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Tornano i funghi primaverili – Aggiornamento funghi 14-03-2024

Nell'Aggiornamento funghi 14-03-2024 il ritorno in Italia dei funghi Primaverili. Scopri quali e dove stanno nascendo ora

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Morchella Esculenta – Spugnola

Morchella esculenta è una delle varietà di Spugnole più comuni, conosciute ed apprezzate. Scopri dove e quando cercarla e molte altre curiosità legate a questo precoce fungo primaverile, sempre più di moda nell'alta cucina internazionale

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Funghi di Marzo
I Funghi di Marzo - Scheda

I Funghi di Marzo – Più funghi primaverili

A Marzo diminuisce il freddo, ma non ancora le irruzioni fredde in grado di portare ulteriori nevicate e venti gelidi. Se non nevica e non gela, ecco aumentare le specie fungine, non solo tra i funghi lignicoli

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Primo aggiornamento Meteofunghi 25-02-2022
Funghi Marzuoli - Primo aggiornamento Meteofunghi 25-02-2022

Primo aggiornamento Meteofunghi 25-02-2022

E' tempo per i primi funghi primaverili. L'andamento climatico di questi primi scorci del 2022 non è quanto auspicabile, tuttavia, tra qualche sporadica nevicata al Nord, e qualche occasione in più al Centro-Sud, ecco arrivare i primi funghi di stagione

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Morchelle
Morchelle di Pianura Padana. Ph: @villanomanuel

Aggiornamento Meteofunghi 14.04.2021 Morchelle, Prugnoli e poi tutti gli altri

Si aprono le danze e si torna a raccogliere funghi dopo il risveglio della natura. Su e giù per l'Italia si raccolgono già le Morchelle, e da poco anche i Prugnoli ma ulteriori colpi di coda invernali potrebbero rallentare l'arrivo dei primi funghi Porcini

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Quando e dove cercare le Morchelle
Morchella esculenta in gruppo - foto:@freshcampmushrooms

Quando e dove cercare le Morchelle o Spugnole

Sono i primi funghi di stagione. Aprono le ricerche dei funghi primaverili ma non tutti le conoscono. Si chiamano Morchelle o Spugnole. Scopri quando, dove e come cercarle in Italia

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Morchella elata
Morchella elata, foto di Giorgio Gozzi

Morchella elata o Spugnola slanciata

Morchella elata o Spugnola slanciata - Tra le varietà di Spugnole più comuni in Italia ci sono anche le Spugnole a forma conica, il cui nome ufficiale è diventato → Morchella elata. Scopriamola insieme

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Morchella, Morchelle
Morchelle nella varietà esculenta (sotto varietà vulgaris). Foto: A. Giovinazzo

Morchella, Mitrophora, Verpa, Gyromitra, come distinguerli?

Morchella, Mitrophora, Verpa, Gyromitra sono funghi dell'ordine dei Pezizales. Alcuni sono commestibili dopo cottura e pure assai ricercati. Altri sono tossici. Vediamo come distinguerli tra di loro

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