Morchella semilibera ex Mitrophora semilibera

Morchella semilibera, nota anche come Mitrophora semilibera, è un fungo saprofita primaverile, tipico degli ambienti igrofili, golenali, sabbiosi e prativi, non dissimili da quelli delle comuni Morchelle/Spugnole. Scoprila in questo dettagliato articolo

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Morchelle in Giardino? Ecco come coltivare le Morchelle

A chi non piacerebbe poter raccogliere funghi direttamente in giardino? Pochi funghi si prestano allo scopo, ma le Morchelle possono nascere anche nei nostri giardini di casa. In questo articolo scoprirai come coltivare le Morchelle

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Tornano i funghi primaverili. Marzuoli, Verpe, Morchelle, Cardoncelli, ecco dove stanno già nascendo

Dopo la lunga pausa invernale, i boschi tornano a popolarsi dei primi funghi primaverili. Marzuoli-Dormienti già abbondanti, localmente anche Cardoncelli, mentre timidamente si fanno avanti pure Verpe e Morchelle ma, attenti alle velenose Gyromytre

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Morchella Esculenta – Spugnola

Morchella esculenta è una delle varietà di Spugnole più comuni, conosciute ed apprezzate. Scopri dove e quando cercarla e molte altre curiosità legate a questo precoce fungo primaverile, sempre più di moda nell'alta cucina internazionale

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Quando e dove cercare le Morchelle
Morchella esculenta in gruppo - foto:@freshcampmushrooms

Quando e dove cercare le Morchelle o Spugnole

Sono i primi funghi di stagione. Aprono le ricerche dei funghi primaverili ma non tutti le conoscono. Si chiamano Morchelle o Spugnole. Scopri quando, dove e come cercarle in Italia

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Morchella elata
Morchella elata, foto di Giorgio Gozzi

Morchella elata o Spugnola slanciata

Morchella elata o Spugnola slanciata - Tra le varietà di Spugnole più comuni in Italia ci sono anche le Spugnole a forma conica, il cui nome ufficiale è diventato → Morchella elata. Scopriamola insieme

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Morchella, Morchelle
Morchelle nella varietà esculenta (sotto varietà vulgaris). Foto: A. Giovinazzo

Morchella, Mitrophora, Verpa, Gyromitra, come distinguerli?

Morchella, Mitrophora, Verpa, Gyromitra sono funghi dell'ordine dei Pezizales. Alcuni sono commestibili dopo cottura e pure assai ricercati. Altri sono tossici. Vediamo come distinguerli tra di loro

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