Funghi di Dicembre

Imleria Badia è normalmente conosciuto col nome di Boletus badius ma anche Castanello/Castagnino/Boleto baio, ma quanti nomi ha questo fungo che, spaventa ancora molti cercatori a causa del suo possibile cambio di colore? Dove cercarlo,…
Leggi di più...

Andare per funghi in Inverno. Quali sono i funghi che non si curano del freddo? Funghi Invernali: se non arriva la neve ed il forte gelo, quali sono e dove cercare i funghi durante la stagione fredda?
Leggi di più...

Il fungo Pioppino, Piopparello o fungo di Pioppo è uno dei funghi più amati dagli italiani. Quello dei boschi è più saporito rispetto a quelli coltivati. Ottimo Commestibile. Scoprilo in questa guida
Leggi di più...

Hygrophorus marzuolus è un fungo invernale che ama 'dormire' sotto la neve, perciò detto 'Fungo Dormiente', ma anche 'Marzuolo' perché fruttifica allo scioglimento della neve. Dove, quando cercarlo e come cucinarlo
Leggi di più...