Nella categoria “I Funghi delle Querce” ci puoi trovare articoli e/o schede dedicati ai funghi che, normalmente si possono trovare tra le Querce, sia come funghi saprofiti, che come specifici funghi Simbionti-micorrizici di varei specie di Quercia

Gyroporus castaneus – Il Boleto castano o Castagnino

Gyroporus castaneus, noto anche come Castagnino o Boleto castano, è una boletacea estiva-autunnale di piccole dimensioni, facilmente riconoscibile per il cappello marrone vellutato, del colore delle castagne, la spugna con pori bianchi nei giovani esemplari e giallognoli con la maturità, e soprattutto per il caratteristico gambo che diventa presto cavo. Pur ricordando superficialmente un piccolo porcino, appartiene alla famiglia Gyroporaceae, distinta da quella dei veri porcini (Boletaceae). Cresce prevalentemente sotto querce, lecci e castagni, su terreni acidi e ben drenati, spesso sabbiosi. È un fungo commestibile, seppur non particolarmente pregiato, e si distingue inoltre per la carne che non vira al blu, a differenza del vicino Gyroporus cyanescens. Specie poco comune, è considerata in diversi Paesi europei di interesse conservazionistico

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Morchella dunalii della Liguria
Morchella dunalii della Liguria

Morchella dunalii: la pregiata Spugnola mediterranea che pochi conoscono

Morchella dunalii è un fungo primaverile precoce, tra i primi a comparire nel nuovo anno. Ha un cappello conico o globoso, inizialmente ocra chiaro, poi grigio-bruno-verdastro oliva, che tende a scurire con la maturità. È una specie esclusiva del bacino del mediterraneo, dove cresce in boschi di lecci e pini, preferendo suoli calcarei

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Infundibulicybe gibba
Infundibulicybe gibba

Infundibulicybe gibba o Imbutino

Infundibulicybe gibba è un fungo ubiquitario che si adatta ai più disparati ecosistemi. Molto diffuso e noto in Italia con il nome di Imbutino, apprezzato per il suo ottimo profumo, abbondanza di crescita e facilità di riconoscimento. Scopri tutti i segreti di questa specie in questa dettagliatissima scheda

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Infundibulicybe geotropa
Infundibulicybe geotropa

Infundibulicybe geotropa, Ordinale o Cardinale

Infundibulicybe geotropa, ex Clitocybe geotropa, è un fungo comune e apprezzato, noto come Cardinale-Cimballo-Ordinale. Fruttifica in tardo autunno, anche in inverno se ancora mite. Tipico di prati, radure, arbustivi, macchia, forma spesso file ordinate o cerchi. Scoprilo in questo dettagliatissimo articolo

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Lactifluus volemus
Lactifluus volemus

Lactifluus volemus

Lactifluus volemus è un fungo Lattario assai comune in Italia, preferisce suoli acidi, ma lo si può trovare in svariati ecosistemi. Pur producendo latice bianco è commestibile. Ha però un sosia quasi identico, ma anche lui fortunatamente commestibile

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ganoderma adspersum
ganoderma adspersum

Ganoderma adspersum – fungo mensola

Ganoderma adspersum è un fungo a mensola-lignicolo piuttosto comune nel Nord Italia. Cresce alla base di alberi vivi o su alberi morti. Non è commestibile, tuttavia è un buon fungo medicinale. Facilmente confondibile con altre specie simili, specialmente G. applanatum, la cui determinazione può esser effettuata solo attraverso la microscopia

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Ganoderma applanatum
Ganoderma applanatum

Ganoderma applanatum – Il fungo mensola o dell’artista

Ganoderma applanatum è un fungo a mensola-lignicolo piuttosto comune in Italia. Cresce alla base di alberi vivi o su alberi morti. Non è commestibile, tuttavia è un buon fungo medicinale. Facilmente identificabile ma di difficile determinazione, questa può esser effettuata solo attraverso la microscopia

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Cyanoboletus pulverulentus
Cyanoboletus pulverulentus

Cyanoboletus pulverulentus – il Boleto bluastro

Cyanoboletus pulverulentus è un boleto poco comune, gambo lungo giallo e cappello beige-marroncino al di sotto del quale si trova una spugna anch'essa di colore giallo, caratteristico per virare e diventare rapidamente e violentemente blu-inchiostro al tocco, poi grigio-nerastro al taglio. Vegeta su suoli calcarei

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Desarmillaria tabescens
Desarmillaria tabescens

Desarmillaria tabescens – Il Chiodino senza anello

Desarmillaria tabescens, fungo commestibile solo se ben cotto, si distingue per l'assenza di anello rispetto ad altri "chiodini". In passato era classificato come Armillaria.

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Ramaria botrytis
Ramaria botrytis, Ditola o Manina rossa. Autore: Asier Ayala (profilo instagram)

Ramaria botrytis la Ditola o Manina

Ramaria botrytis la Ditola o Manina è un fungo piuttosto comune che ama suoli sabbiosi-calcarei. Buon commestibile da giovane ma, non sempre facilmente identificabile, nella vasta gamma di Ramarie dai colori variabili e dalla difficile determinazione, alcune fortemente lassative o anche tossiche

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