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Aprile è il mese del completo risveglio della natura. Dopo le fioriture marzoline, arrivano le foglie e quindi anche i primi funghi simbionti. Dopo Marzuoli, Morchelle e Prugnoli, è tempo per i primi funghi Porcini della nuova stagione.
In questa categoria puoi trovare le descrizioni-articoli dedicati ai funghi tipici del periodo, ovvero del mese di Aprile
Cerioporus squamosus, o poliporo squamoso, è un fungo lignicolo primaverile piuttosto comune, riconoscibile per il grande cappello giallastro-crema coperto di squame brunastre. Cresce su latifoglie vive o morte, soprattutto in ambienti umidi, spesso ai piedi di frassini. È un buon bioindicatore per le Morchelle. Commestibile solo da molto giovane, diventa presto coriaceo e immangiabile.
Pluteus cervinus è tra i primi funghi che iniziano a comparire nei boschi con l’arrivo della primavera. E' una specie molto diffusa e facilmente riconoscibile per il suo tipico cappello bruno-cervino e per le lamelle che, inizialmente chiare, assumono rapidamente una caratteristica colorazione rosata con la maturazione delle spore. E' un fungo lignicolo, anche se spesso lo si trova a terra
Le Morchelle, o Spugnole, affascinano e sorprendono. Molti pensano che crescano solo sotto i frassini. In realtà, il genere Morchella è molto più variegato e adattabile. Questo articolo fa chiarezza su dove crescono davvero le Morchelle in Italia.
Morchella dunalii è un fungo primaverile precoce, tra i primi a comparire nel nuovo anno. Ha un cappello conico o globoso, inizialmente ocra chiaro, poi grigio-bruno-verdastro oliva, che tende a scurire con la maturità. È una specie esclusiva del bacino del mediterraneo, dove cresce in boschi di lecci e pini, preferendo suoli calcarei
Pleurotus eryngii (Cardoncello) è un fungo carnoso con cappello marrone chiaro vellutato, lamelle bianche, gambo corto e robusto. Ha carne bianca, soda, dal sapore dolciastro. Cresce in ambienti mediterranei sulle radici di alcune piante erbacee ma, ne esistono anche alcune varietà a vegetazione alpina. È un ottimo fungo commestibile, molto apprezzato in cucina
Helvella lacunosa o Elvella grigia, è un fungo dall’aspetto curioso con cappello (mitra) lobato scuro, quasi nero, e gambo più chiaro profondamente scanalato. Di frequente si mimetizza tra le Trombette da morto, con cui condivide habitat e stagione. Non è tossica, ma può provocare accumuli di tossine, molto pericolosa se non è ben cotta.
Infundibulicybe gibba è un fungo ubiquitario che si adatta ai più disparati ecosistemi. Molto diffuso e noto in Italia con il nome di Imbutino, apprezzato per il suo ottimo profumo, abbondanza di crescita e facilità di riconoscimento. Scopri tutti i segreti di questa specie in questa dettagliatissima scheda
Astraeus hygrometricus anche detto fungo stella o fungo barometro è un curioso agaricomicete caratterizzato da una vescia centrale (endoperidio) circondata da "petali" a stella (esoperidio), comune dalla primavera all'autunno. I suoi "petali" di disintegrano molto lentamente perciò rinvenibili spesso durante l'intero anno. Fungo piuttosto comune, scoprilo in questo dettagliato articolo
Aleuria aurantia è un ascomicete dalla caratteristica forma a coppetta di colore arancio. Facile da identificare per colore e "buccia d'arancia". Scoprila su FM
Morchella semilibera, nota anche come Mitrophora semilibera, è un fungo saprofita primaverile, tipico degli ambienti igrofili, golenali, sabbiosi e prativi, non dissimili da quelli delle comuni Morchelle/Spugnole. Scoprila in questo dettagliato articolo