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I funghi estivi amano vegetare in periodi dell’anno normalmente caldi, talvolta in prossimità di temporali, alcuni in periodi leggermente più siccitosi.
Alcuni nascono già a ridosso dei temporali, altri invece a partire dagli 8/12 giorni dopo l’ultima pioggia ma tutti amano temperature comprese tra i +20°C di minima notturna ed i +28°C di massima diurna.
Quando le temperature minime e massime si discostano troppo da questi valori medi, le nascite di funghi si fanno più sporadiche.
Scopriamo attraverso questa categoria quali sono i funghi che amano vegetare nella stagione più calda dell’anno, appunti i Funghi Estivi
Xerocomellus ripariellus è un raro boleto ectomicorrizico che vive in habitat ripariali poco disturbati, associato a salici, pioppi e ontani. Ha cappello rosso screpolato, pori gialli che virano al blu, gambo fine, giallastro con fibrille rosse. Di scarso interesse gastronomico, essendo raro va protetto
Gyroporus cyanescens è un fungo simile ad un Porcino dal cappello chiaro-beige-ocraceo non liscio ma con fiocchi. Lo riconosci subito, oltre per l'ingannevole forma porcina, perché appena siforato, contuso, tagliato vira immediatamente e violentemente all'azzurro-blu-grigiastro. Poco comune ma dove cresce regolarmente, può risultare anche abbondante
Lactifluus volemus è un fungo Lattario assai comune in Italia, preferisce suoli acidi, ma lo si può trovare in svariati ecosistemi. Pur producendo latice bianco è commestibile. Ha però un sosia quasi identico, ma anche lui fortunatamente commestibile
Cyanoboletus pulverulentus è un boleto poco comune, gambo lungo giallo e cappello beige-marroncino al di sotto del quale si trova una spugna anch'essa di colore giallo, caratteristico per virare e diventare rapidamente e violentemente blu-inchiostro al tocco, poi grigio-nerastro al taglio. Vegeta su suoli calcarei
Ramaria botrytis la Ditola o Manina è un fungo piuttosto comune che ama suoli sabbiosi-calcarei. Buon commestibile da giovane ma, non sempre facilmente identificabile, nella vasta gamma di Ramarie dai colori variabili e dalla difficile determinazione, alcune fortemente lassative o anche tossiche
Xerocomus subtomentosus è conosciuto all'estero come Porcino/Boleto scamosciato, per via del suo cappello feltrato di colore ecrù-marroncino-olivaceo. Fungo piuttosto comune in Italia, assente su suoli calcarei. Vegeta dai litorali mediterranei ai monti tra caducifoglie e conifere. Scoprilo in questa dettagliata scheda
Russula heterophylla, anche nota come Colombina verde, è una Russula micorrizica precoce, che ama i boschi caldo-umidi. Piuttosto comune in collina, dalle colorazioni assai variabili, che potrebbero renderla confondibile con altre Specie fungine, in particolar modo, con la mortale Amanita phalloides
Cantharellus ferruginascens è una delle 12/13 varietà di Cantarello presenti in Italia. Specie rara, spesso confusa con il più noto C. cibarius, la Specie tipo dei Finferli. In Italia fruttifica prevalentemente in ambienti termofili, lo si riconosce per il suo colore pallido, infatti in Europa è detto Cantarello pallido, e per il colore ferruginoso che assume alla contusione
Rubroboletus satanas, meglio conosciuto come Porcino Malefico o Boleto/Porcino di Satana è un fungo raro assente sulle Alpi e alto Appennino, vegeta in ambienti caldi termofili su suoli esclusivamente calcarei. Fungo tossico, nonostante sia molto bello da vedersi. Scoprilo in questo dettagliato articolo
Astraeus hygrometricus anche detto fungo stella o fungo barometro è un curioso agaricomicete caratterizzato da una vescia centrale (endoperidio) circondata da "petali" a stella (esoperidio), comune dalla primavera all'autunno. I suoi "petali" di disintegrano molto lentamente perciò rinvenibili spesso durante l'intero anno. Fungo piuttosto comune, scoprilo in questo dettagliato articolo